La Pimienta de Cayena de Badía es conocida por su alto contenido de capsaicina, lo que le otorga un picor limpio e intenso. Es perfecta para añadir calor a salsas, sopas, guisos y adobos sin cambiar drásticamente el perfil aromático de la comida. Se utiliza para realzar el sabor en platos de huevos, carnes y legumbres. Un pequeño toque es suficiente para despertar el metabolismo y darle emoción a cualquier receta.