Descripción

La Cúrcuma (Turmeric) de Badía es una especia poderosa, valorada tanto por su intenso color dorado como por sus beneficios para la salud (antiinflamatorios y antioxidantes). Su sabor es terroso, ligeramente amargo y algo picante. Es un ingrediente clave en la cocina india y del sudeste asiático, indispensable para el curry y para teñir el arroz. Es también muy popular para preparar la “leche dorada” (golden milk), una bebida cálida y saludable.

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