Este espumante se elabora con la mínima adición de azúcar, lo que lo convierte en un vino seco (Brut Nature). Su color rosado sutil se obtiene por una breve maceración con las pieles de la uva. En boca, es vibrante y fresco, con una efervescencia delicada y notas sutiles de frutos rojos. Es perfecto para comenzar una comida, acompañar sushi, mariscos o como un elegante brindis.