La Pimienta Negra de Badía es el condimento más importante y universal, esencial para salar y sazonar cualquier tipo de comida. Molida finamente, ofrece un picor cálido y un aroma potente que se libera inmediatamente al ser usada. Se recomienda añadirla al final de la cocción para preservar su aroma volátil. Úsala en carnes, pescados, sopas, salsas, y como toque final de cualquier plato salado. Es conocida por sus propiedades digestivas.