Este varietal de gran prestigio se distingue por su robustez. La crianza en barricas de roble le añade capas de sabor y estructura, suavizando sus taninos naturales. En nariz, despliega un aroma clásico a grosella negra y pimiento verde, complementado con notas especiadas, cedro y tostado provenientes de la madera. En boca, es amplio, con una acidez equilibrada y taninos firmes pero aterciopelados. Es una elección soberbia para acompañar un asado, carnes de caza o platos con salsas potentes. Un tinto de guarda con un final persistente y memorable.