El Cold Brew es una infusión de café que se realiza con agua fría o a temperatura ambiente durante un largo período de tiempo (más de 12 horas). Este proceso lento minimiza la extracción de ácidos y aceites amargos, resultando en un café de sabor intrínsecamente más suave, dulce y con menor acidez que la bebida caliente. Este producto viene en un formato práctico, listo para consumir y generalmente con notas sutiles de chocolate y caramelo. Es ideal para tomar frío con hielo, siendo una alternativa refrescante y digestiva al café tradicional.