Esta crema se elabora al triturar cacahuetes tostados hasta obtener una pasta suave y homogénea. Es un alimento muy energético, rico en proteínas y grasas monoinsaturadas. Es ideal para untar en sartén, frutas, usar en batidos o como ingrediente en repostería. Aporta un sabor intenso a nuez y es un básico en muchas dietas.