Esta alternativa cremosa a la mayonesa tradicional está libre de huevo, lactosa y colesterol. La zanahoria cocida y triturada actúa como espesante natural, aportando un dulzor vegetal que la diferencia de los aderezos convencionales. Su sabor es delicado y su textura es muy suave, lo que la hace perfecta para acompañar platos donde se requiere una mayonesa con menos acidez. Es ideal para dips ligeros o como base para salsas más elaboradas, siendo una forma sabrosa de incorporar más vegetales a tu dieta.