Descripción

Este utensilio es clave para obtener un café de calidad, ya que la molienda fresca es fundamental. Su mecanismo manual permite moler los granos justo antes de la infusión, conservando todos los aceites esenciales. La función regulable es crucial, ya que el grosor de la molienda debe adaptarse al método de preparación (fino para espresso, grueso para prensa francesa). Su cuerpo es generalmente de acero, lo que le confiere durabilidad y un diseño moderno.

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