Esta salsa italiana es una adaptación de la receta clásica. La base aromática de albahaca fresca, ajo y aceite de oliva se mantiene, pero la incorporación de almendras le da un giro en sabor y textura. Es perfecto para aderezar pastas, para marinar pollo o simplemente para untar en sartén. Es una fuente de grasas saludables y antioxidantes. Su consistencia es ideal para adherir a los fideos.