Este vino se produce mediante un breve contacto de los hollejos tintos con el mosto, lo que le confiere su delicado color rosado. En nariz, es un vino muy aromático con notas a fresas y flores. En boca, es refrescante, con una acidez bien marcada. Es la opción ideal para quienes buscan un vino tinto ligero, o una alternativa a los blancos para platos veraniegos.